WEEKSPECIAL Prosciutto di Parma, buratta, citrus olijfolie, rucola

Mortadella pistache, parmigiano, rucola, homemade truffelmayo

Prosciutto di Parma, halfgedroogde zontomaatjes, extra vergine olijfolie en rucola

Mortadella & gorgonzola dolce, balsamicostroop, rucola

San Daniele ham, mozzarella, homemade pesto

Rundercarpaccio, homemade truffelmayo, parmigiano, pijnboompitten, rucola

Salame spianata piccante (pittig), halfgedroogde zontomaatjes, balsamico uitjes

Salame finocchiona IGP (venkel), balsamico uitjes, halfgedroogde zontomaatjes, rucola

Salame tartufo (truffel), parmigiano, rucola, extra vergine olijfolie

Coppa di parma, pecorino, halfgedroogde zontomaatjes, rucola

Achterham van De Elshorst, balsamico uitjes, halfgedroogde zontomaatjes, rucola

_

Brie de meaux met truffeltapenade, rucola (rauwmelks)

Mont D'or, balsamicostroop, rucola (rauwmelks)

Homemade ei&truffelsalade en rucola

Brie de Meaux Donge, perengelei, balsamicostroop, rucola (rauwmelks)

Gorgonzola Dolce tosi, perengelei, rucola

Taleggio DOP, balsamicostroop, rucola

Mozzarella, half gedroogde zontomaatjes, homemade pesto, rucola

Fenegriek geitenbrie, halfgedroogde zontomaatjes, rucola

Pecorino halfgedroogde zontomaatjes, balsamicostroop, rucola

_

Burrata salade, ingelegde courgettelinten, zongedroogde tomaatjes, artisjokharten, basilicum pesto

COMBIDEAL: hartige pie + soep uit ons vriezertje

COMBIDEAL: luscious loaf + soep uit ons vriezertje

Lasagne bolognese met gemengd gehakt, rose harissa, bechamelsaus, kaasgratin (+- 500 gr.)

Homemade dessert  Italiaanse tiramisu met romige mascarpone

Homemade dessert  Tarte tatin van verse appeltjes (nog even afbakken in de oven)

_

Pastasaus voor 2: Bolognese met een vleugje rose harissa

Pastasaus voor 2: Misto di verdure bomvol verse groenten

PIE DEAL 3+1 gratis: vier pie's voor de prijs van drie! (alle combinaties mogelijk)

Klassieke kip pie zacht gestoofde kippendijtjes met gegrilde prei

Beef chimichurri pie 5 uur lang gestoofd rundvlees met chimichurri kruiden

Thai curry pie bomvol verse groenten met een spicy vleugje (vegan)

Klassieke stoof pie 5 uur lang gestoofd rundvlees met klassieke kruiden

Klassieke kipragout met gegrilde prei 0,5 ltr.

Aspergesoep  met room  0,5/1 ltr. (vega)

Frisse Doperwtjessoep  met verse mint  0,5 ltr. (vegan)

Zoete aardappelsoep  met een vleugje kokos  0,5 ltr. (vegan)

Courgettesoep met verse groene kruiden 0,5 ltr. (vega)

Tomatensoep bomvol verse groenten! 0,5 ltr. (vegan)

Desem pizza (van pizza cafe desem uit Nijmegen) belegd met tomatensaus, mozzarella en verse oregano

Desem pizza (van pizza cafe desem uit Nijmegen) belegd met oesterzwammen, gorgonzola en uienchutney

_

Borrelplank rijk gevuld met de beste charcuterie & kazen uit onze vitrine, balsamico uitjes, zongedroogde tomaatjes, nootjes, vijgen chutney, gemarineerde olijven en rustieke baguette. Extra persoon = 16,25 p.p.

Kaasplank rijk gevuld met de beste kazen uit onze vitrine, babyvijgjes in siroop, vijg&amandelbrood, Luxe notenmix, gemarineerde olijven, homemade pesto en pico de pan.

Luscious loafs Ambachtelijke broden gevuld met; pesto&artisjok - geitenkaas & pancetta - emmentaler, ui&pijnboompit - chorizo & manchego - pruim&gorgonzola - kastanjechampignons, gruyère Combideal 2 stuks 15,-

Kalfspastrami met tonijncreme, kappertjes, zontomaatjes, balsamico uitje  (p.p.)

Rundercarpaccio met homemade basilicum pesto of truffelmayo, verse 24 maanden parmezaan, geroosterde pijnboompitjes  (p.p.)

Homemade ei&truffelsalade  (per 100 gr.)

Italiaanse cannoli  krokant koekje in verschillende smaken (per 4/6 stuks)