Spicy Koreaanse kippensoep met noodles, broccoli, paksoi, ingelegde zwammetjes en spitskool

Portobello salade met gegrilde zoete aardappel, zongedroogde tomaatjes, geitenkaas, spinazie en homemade basilicumpesto

Lasagne bolognese met gehakt van de Walhoeve, rose harissa, bechamelsaus, gegratineerd met kaas (per 100 gr.)

Vega Shakshuka midden oosterse ovenschotel van pompoen, tomaat, paprika, verse groene kruiden, gepocheerd eitje en feta met vikingbrood om lekker te soppen!

Beef Guiness pie 5 uur lang gestoofd rundvlees met guiness

Beef chimichurri pie 5 uur lang gestoofd rundvlees en verschillende kruiden omhuld met krokant deeg.

Thai chicken pie 5 uur lang gestoofde kippendijen met Thai curry en kokosmelk

1 persoons quiche Vega: rode bietjes, fetakaas, linzen, spinazie, courgette

1 persoons quiche Vega: gegrilde pompoen, rode bietjes, geitenkaas en abrikozen rose Harissa

1 persoons quiche Vlees: spianata, prei, spitskool, gedroogde tomaatjes

COMBIDEAL: 1 persoons quiche + soep uit ons vriezertje (m.u.v. kreeftensoep)

COMBIDEAL: hartige pie + soep uit ons vriezertje (m.u.v. kreeftensoep)

Kreeftensoep met een vleugje room 0,5 ltr.

Broccolisoep met een vleugje mosterd&room 0,5 ltr.

Jonge doperwtjessoep met munt en groene kruiden 0,5 ltr.

Pompoensoep met rode curry en linzen 0,5 ltr.

Uiensoep op Franse wijze met tijm 0,5 ltr.

_

VRIJDAG&ZATERDAG SPECIAL: Filet American van de Walhoeve, balsamico uitjes, ingelegde mosterdzaadjes en rucola

SEIZOENSPECIAL: Mont d'or met balsamicostroop en mosterdzaadjes

WEEKSPECIAL: abrikozen rose Harissa hummus, zongedroogde tomaatjes, pesto, pijnboompitjes en rucola

Homemade ei&truffelsalade en rucola

Prosciutto di Parma, halfgedroogde cherrytomaatjes, extra vergine olijfolie en rucola

Mortadella pistache, parmigiano, rucola, truffel mayo

Runder carpaccio van de Walhoeve, truffelmayo, parmigiano, pijnboompitten, rucola

Truffelsalami, parmigiano, rucola, extra vergine olijfolie

Extra belegen kaas, rucola, ingelegde mosterdzaadjes, halfgedroogde cherrytomaatjes

Brie de meaux met truffeltapenade, rucola

Gorgonzola Dolce tosi, perengelei, rucola

San Daniele ham, buffelmozzarella, homemade pesto

Brie de Meaux Donge, perengelei, aceto balsamico, rucola

Spianata (pittige salami), halfgedroogde cherrytomaatjes, balsamico uitjes, rucola

Buffelmozzarella, San Marzano tomaat, pijnboompitten, homemade pesto

Achterham van De Elshorst, balsamico uitjes, ingelegde mosterdzaadjes, halfgedroogde cherrytomaatjes

Venkelsalami, balsamico uitjes, halfgedroogde cherrytomaatjes

Fenegriek geitenbrie uit Alphen, halfgedroogde cherrytomaatjes, rucola

_

Borrelplank rijk gevuld met de beste charcuterie & kazen uit onze vitrine, balsamico uitjes, zongedroogde tomaatjes, nootjes, balsamico mosterd, huisgemarineerde olijven en rustieke baguette (klein 2 pers. groot 4-6 pers.) Bitterballen erbij voor in de oven/airfryer? + 2,75 per 4 stuks.

Rundercarpaccio van de Walhoeve met homemade basilicum pesto of truffelmayo, verse parmezaan, geroosterde pijnboompitjes en een rustieke baguette (p.p.)

Italiaanse cannoli  krokant koekje in verschillende smaken (per 4 stuks)

Verse ravioli  gevuld met ricotta en champignons (per 100 gr.)

Verse ravioli  gevuld met pompoen (per 100 gr.)

Verse ravioli  gevuld met truffel en rundvlees (per 100 gr.)

Homemade kruidenboter  met verse groene kruiden & gepofte knoflook

Homemade ei&truffelsalade  (per 100 gr.)

Homemade ragout met bospaddestoelen&truffel of kip&doperwtjes (450 gr.)

Homemade snackballetjes met runder- en varkensgehakt van de Walhoeve (per 100 gr.)

Verse filet americain van de walhoeve (per 100 gr.) Alleen op vrijdag&zaterdag

12 mini croquetjes van de Croquetten boutique (geschikt voor de oven of airfryer)
knolselderij&truffel / jamon serrano / beef rendang / kipsate / ree / tomaat&parmezaan / Hollandse garnaal&zeekraal. Prijzen verschillen per smaak

4 croquetten van de Croquetten boutique (geschikt voor de oven of airfryer)
oude kaas / kipsate / draadjesvlees / Hollandse garnaal&zeekraal. Prijzen verschillen per smaak

Homemade dessert  Italiaanse tiramisu met romige mascarpone