Gegrilde aubergine met chermoula kruiden, bulgur, olijven, rozijnen, amandelen en frisse yoghurt

Gele Thaise curry met kippendijen, tomaat, paksoi, spinazie, witte rijst en ingelegde komkommer met crunchy knoflook

Lasagne bolognese met gehakt van de Walhoeve, rose harissa, bechamelsaus, gegratineerd met kaas (per 100 gr.)

Healthy hummus bowl: spinazie, beluga linzen, rode kool, wortel, edamame, kikkererwten, gegrilde broccoli, curry hummus en citrus dressing

Zijdezachte courgettesoep met basilicum

Franse uiensoep met tijm

Kreeftensoep met Hollandse garnaaltjes

Quiche voor 1 persoon met prei, pancetta, spianata en tomaat

Quiche voor 1 persoon met gebakken witlof en geitenkaas met fenegriek&koriander

COMBIDEAL: 1 persoons quiche + soep uit ons vriezertje (m.u.v. kreeftensoep)

Halve liter vers bereidde soep uit ons assortiment in het vriezertje

_

SPECIAL: Homemade ei&truffelsalade en rucola

Prosciutto di Parma, halfgedroogde cherrytomaatjes, extra vergine olijfolie en rucola

Mortadella pistache, parmigiano, rucola, truffel mayo

Runder carpaccio van de Walhoeve, truffelmayo, parmigiano, pijnboompitten, rucola

Truffel salami, parmigiano, rucola, extra vergine olijfolie

Kaas met Duvel bier, rucola, ingelegde mosterdzaadjes, halfgedroogde cherrytomaatjes

Brie de meaux met truffeltapenade, rucola

Gorgonzola Dolce tosi, perengelei, rucola

San Daniele ham, buffelmozzarella, homemade pesto

Brie de Meaux Donge, perengelei, aceto balsamico, rucola

Spianata (pittige salami), halfgedroogde cherrytomaatjes, balsamico uitjes, rucola

Buffelmozzarella, San Marzano tomaat, pijnboompitten, homemade pesto

Achterham van De Elshorst, balsamico uitjes, ingelegde mosterdzaadjes, halfgedroogde cherrytomaatjes

Venkelsalami, balsamico uitjes, halfgedroogde cherrytomaatjes

Fenegriek brie uit Alphen, halfgedroogde cherrytomaatjes, rucola

_

Borrelplank rijk gevuld met de beste charcuterie & kazen uit onze vitrine, balsamico uitjes, ingelegde bietjes, nootjes, balsamico mosterd, huisgemarineerde olijven en ambachtelijke toastjes (klein 2 pers. groot 4-6 pers.)

Charcuterieplank met Mortadella, truffelsalami, San daniele ham, Coppa di Parma, balsamico uitjes, ingelegde bietjes, balsamico mosterd, krokante toast (4-6 pers.) 

Runder carpaccio van de Walhoeve voor 2 personen met homemade basilicum pesto of truffelmayo, verse parmezaan, geroosterde pijnboompitjes en een rustieke baguette

Homemade gehaktbrood met runder- en varkensgehakt van de Walhoeve

24 draadjesvlees bitterballen van de Croquetten boutique (geschikt voor de oven of airfryer)

24 mini croquetten van de Croquetten boutique in 6 verschillende smaken; feta&zontomaat, garnaal&look, serranoham, oude schapenkaas, chorizo&puntpaprika, kip&rode curry (geschikt voor de frituur)

Homemade ragout met bospaddestoelen en truffel

Homemade ragout met rundvlees