Lasagne bolognese met gehakt van de Walhoeve, rose harissa, bechamelsaus, gegratineerd met kaas (per 100 gr.)

Gegrilde pompoen & gembertomaten met parelcouscous, courgette, ingelegde citroen en dukkah

Quiche voor 1 persoon met prei, jonge geitenbrie met fenegriek en San Marzano tomaat

Quiche voor 1 persoon met prei, achterham van de Elshorst en brie de Meaux

Pittige herfst kippenstoof met o.a. chocolade, gerookte paprika, rose harrisa met rijst en een frisse salade

COMBIDEAL: 1 persoons quiche + soep uit ons vriezertje (smaken naar keuze)

Halve liter vers bereidde soep uit ons assortiment in het vriezertje

_

Mortadella pistache, parmigiano, rucola, truffel mayo

Runder carpaccio van de Walhoeve, truffelmayo, parmigiano, pijnboompitten, rucola

Truffel salami, parmigiano, rucola, extra vergine olijfolie

Kaas met Duvel bier, rucola, ingelegde mosterdzaadjes, halfgedroogde cherrytomaatjes

Brie de meaux met truffeltapenade, rucola

Gorgonzola Dolce tosi, perengelei, rucola

San Daniele ham, buffelmozzarella, homemade pesto

Brie de Meaux Donge, perengelei, aceto balsamico, rucola

Spianata (pittige salami), halfgedroogde cherrytomaatjes, balsamico uitjes, rucola

Buffelmozzarella, San Marzano tomaat, pijnboompitten, homemade pesto

Achterham van De Elshorst, balsamico uitjes, ingelegde mosterdzaadjes, halfgedroogde cherrytomaatjes

Venkelsalami, balsamico uitjes, rucola

Fenegriek brie uit Alphen, halfgedroogde cherrytomaatjes, rucola

_

Runder carpaccio van de Walhoeve voor 2 personen met homemade basilicum pesto of truffelmayo, verse parmezaan, geroosterde pijnboompitjes en een rustieke baguette

Homemade gehaktbrood met runder- en varkensgehakt van de Walhoeve

24 draadjesvlees bitterballen van de Croquetten boutique (geschikt voor de oven of airfryer)

24 mini croquetten van de Croquetten boutique in 6 verschillende smaken; feta&zontomaat, garnaal&look, serranoham, oude schapenkaas, chorizo&puntpaprika, kip&rode curry (geschikt voor de frituur)

Borrelplank gevuld met de beste charcuterie & kazen uit onze vitrine, balsamico uitjes, ingelegde bietjes, nootjes, balsamico mosterd, huisgemarineerde olijven en ambachtelijke toastjes (prijs p.p.)