Homemade gehaktbrood met runder- en varkensgehakt van de Walhoeve met een knapperige korst

24 draadjesvlees bitterballen van de Croquetten boutique (geschikt voor de oven of airfryer)

24 mini croquetten van de Croquetten boutique in 6 verschillende smaken; feta&zontomaat, garnaal&look, serranoham, oude schapenkaas, chorizo&puntpaprika, kip&rode curry (geschikt voor de frituur)

Runder carpaccio van de Walhoeve voor 2 personen met homemade basilicum pesto of truffelmayo, verse parmezaan, geroosterde pijnboompitjes en een rustieke baguette

Borrelplank gevuld met de beste charcuterie & kazen uit onze vitrine, balsamico uitjes, ingelegde bietjes, nootjes, balsamico mosterd, huisgemarineerde olijven en ambachtelijke toastjes (prijs p.p.)

_

Gegrilde aubergine gemarineerd met chermoula, bulgur met verse kruiden, rozijnen, olijven, amandelen en een frisse yoghurt.

Lasagne bolognese met gehakt van de Walhoeve, rose harissa, bechamelsaus, gegratineerd met kaas (per 100 gr.)

Quiche voor 1 persoon met brie de Meaux, honingklaver, petit doruvael kaas en halfgedroogd cherrytomaatje

Quiche voor 1 persoon met gekarameliseerde uien, achterham van de Elshorst en brie de Meaux

Coco&Curry noodle soep met kippendij, bosui, mais, wortel, limoen en koriander (Spicy!)

COMBIDEAL: 1 persoons quiche + soep uit ons vriezertje (smaken naar keuze)

Halve liter vers bereidde soep uit ons assortiment in het vriezertje

_

NIEUW: Runder carpaccio van de Walhoeve, truffelmayo, parmigiano, pijnboompitten, rucola

Brie de meaux met truffeltapenade, rucola

Mortadella pistache, parmigiano, rucola, truffel mayo

Truffel salami, parmigiano, rucola, olijfolie

Kaas met Duvel bier, rucola, ingelegde mosterdzaadjes, halfgedroogde cherrytomaatjes

San Daniele ham, buffelmozzarella, homemade pesto

Brie de Meaux Donge, perengelei, aceto balsamico, rucola

Gorgonzola Dolce tosi, perengelei

Spianata (pittige salami), halfgedroogde cherrytomaatjes, balsamico uitjes, rucola

Buffelmozzarella, San Marzano tomaat, pijnboompitten, homemade pesto

Achterham van De Elshorst, balsamico uitjes, ingelegde mosterdzaadjes, halfgedroogde cherrytomaatjes

Fenegriek brie uit Alphen, halfgedroogde cherrytomaatjes, rucola